Utvalgte

Hoteller og Spisesteder

Den største arenaen for alle som jobber med mat og drikke

18. – 20. mars 2025, NOVA Spektrum i Lillestrøm

Gjør som Renaa sier:
Kom deg på messa!
Trønderen Sven Erik Renaa har gjennom en imponerende karriere konkurrert både nasjonalt og internasjonalt. Et av de mest minneverdige øyeblikkene hans på hjemmebane var da han gikk til topps i konkurransen Årets Kokk under det som den gang het SMAK-messen, nå kjent som UMAMI Arena. I 2024 fikk restauranten Renaa 3 stjerner i Michelin guiden, som den første norske kokken noensinne
Årets Grønne Kokk – Konkurransen som Setter Grønt i Fokus
Årets Grønne Kokk er en prestisjefylt lagkonkurranse som hyller de grønne råvarene, med særlig vekt på norske produkter. Konkurransen skal inspirere til økt bruk av frukt og grønt, noe som er et viktig steg mot å nå bærekraftsmålene om mer plantebasert kosthold.
Den 19. mars samles noen av landets beste kokker på UMAMI Arena for å kjempe om tittelen Årets Grønne Kokk. Konkurransen utfordrer deltakerne til å skape innovative, bærekraftige og smakfulle retter med grønnsaker i hovedrollen. Konkurransen går av stabelen på UMAMI Arena 19. mars

Del denne artikkelen med noen