Utvalgte

Hoteller og Spisesteder

Mat- og drikkeutvalget

Etter lengre arbeid med å finne løsninger for å bedre knytte dere som medlemmer med våre samarbeidspartnere, kan vi endelig presentere mat- og drikkeutvalget!

For å styrke båndet mellom dere som medlemsbedrifter og våre avtalepartnere, har vi lenge snakket om å etablere et mat- og drikkeutvalg. Nå er dette en realitet, et faglig forankret utvalg av fagpersoner som representerer dere gjennom sitt daglige arbeid. Utvalget har som hovedoppgave å være en brobygger: sikre medlemmene behov, ønsker og ambisjoner, og finne de mulighetene som ligger med det tette samarbeidet vi har med våre samarbeidspartnere. 
Utvalget skal bidra med innsikt og anbefalinger knyttet til produktutvalg, trender og sesongtilpassede produkter, og være et rådgivende organ i arbeidet med kampanjer, lanseringer og sortimentsutvikling. Samtidig gir vi våre leverandører muligheten til å presentere nyheter og få direkte tilbakemeldinger fra markedet, en refleksjon av vårt unike samarbeid. 
I utvalget har vi fått med oss:  
📌Thomas Kjær – kjøkkensjef på Torp Hotel 
📌Egil Sætren – restaurantsjef på Bryne Kro og Hotell
📌Odd Ivar Haglund – daglig leder Brasserie Fengselet
Morten Laupstad har ansvaret for utvalget, og vil sammen med Jørn Idar Kvig ha første samling allerede før sommeren. Det vil komme en egen e-post rundt dette for å behovsprøve og undersøke hva utvalget konkret kan hjelpe dere med, så det er viktig at DU gir tilbakemelding på dette. Vi kan ikke hjelpe deg, om du ikke lar oss vite hva vi kan hjelpe deg med. 

Del denne artikkelen med noen